Il soju, come ogni bevanda alcolica, ha un proprio gusto distinto e se si è alla ricerca di qualche alternativa a base di soju da sorseggiare, in questo articolo vi presentiamo 3 cocktail coreani da provare!
Premessa, questi mix si discostano dalla nostra concezione di drink o cocktail ma vi consigliamo di provarli e magari chissà, ne rimarrete piacevolmente stupiti.. come è capitato a noi!
Soju e Birra alias Somaek
In Corea del Sud, soju e birra sono indubbiamente gli alcolici più consumati. Un’alternativa a bere separatamente birra o soju, i coreani hanno inventato il Someak, un semplice cocktail che li combina insieme.
Il dosaggio varia a seconda delle preferenze personali ma di norma le dosi sono 30% soju e 70% birra. Sarebbe preferibile optare per una birra dal sapore leggero o una lager, mentre sono da evitare birre dal gusto forte.
Soju, Birra e Coca Cola alias Cojinganmek
Conjinganmek è la variante del Somaek che prevede l’aggiunta di coca cola, regalando una nota dolce. Attenzione però che la coca cola copre quanto possa essere forte il cocktail.
Per preparare il conjinganmek servono due bicchierini da shot, uno con soju e l’altro con coco cola. All’interno di un boccale da birra o un bicchiere di sufficiente capienza vanno inseriti in ordine prima lo shot di coca cola e sopra lo shot di soju. Infine si riempie di birra il boccale finché non è pieno e si beve tutto d’un sorso.
Soju, Yakult e Sprite
Uno dei modi più popolari di bere il soju in Corea del Sud è sicuramente con l’aggiunta di Yakult (o qualsiasi altra forma di bevanda a base di latte fermentato) e sprite.
Il dosaggio prevede 50% Sprite, 25% yakult e 25% soju. Questa combinazione crea una bevanda dal sapore agrumato, frizzantino e rinfrescante, ottimo per attenuare il gusto alcolico del soju.
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